黒豆のさと
 
   工 場
 
京都ノートルダム
女子大学と連携
 黒豆専科 京・丹波の黒大豆・黒豆茶・黒豆菓子・黒豆調味料などの黒豆製品の製造販売をしています。
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京都黒豆屋
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 グリーン日吉がお届けする、黒大豆は「京都産:新丹波黒」で、朝夕の温度差と丹波高原の朝霧の中で育まれた、最高級の「粉吹き黒大豆」です。
 グリーン日吉がお届けする製品は、やま里から”まごころ”を込めてお届けいたします。
京都・丹波高原のおいしい手作り味噌
黒豆みそ
日吉丸出世味噌



添加物は一切使用せず、独自の手法で、麹からすべて手作りしています。 丹波黒大豆に白大豆をブレンドし、長期熟成。

風味とコクのある味は、地元でも大変好評で、近くのレストランでは、お味噌汁などに使われています。味噌は黒豆みそでないとと言うファンもあるほどのおいしさですよ。


*グリーン日吉の手作り味噌は、麹が生きています。
店頭では袋入りがございますが、発送させていただく黒豆みそは、温度の上昇により味噌の発酵が進んでも問題のないよう、プラスティック容器を使用しています。
商 品 名 内容量
黒豆味噌 500g
黒豆味噌 800g
ご注文のお問い合わせは info@kuromamenosato.jp
樽入黒豆みそ
自慢の黒豆味噌を樽に詰めた商品です。
贈答用としてご利用下さい。

一樽一樽、丁寧に手作業で詰めてお送りいたしますので、 場合によりましては発送が遅れる事がございます。
多量の場合はお電話かメールにてご相談下さい。
商 品 名 内容量
樽入 黒豆味噌 1kg
樽入 黒豆味噌 2kg
ご注文のお問い合わせは info@kuromamenosato.jp
丹波黒大豆
丹波黒大豆  黒大豆(新丹波黒)がおいしい理由。それは丹波高原特有の気候風土にあります。昼夜の温度差が激しい丹波高原で育った黒大豆は、粉吹きで良質・大粒。この地域では「新丹波黒」と呼ばれるているものです。
 緻密な肉質から生まれる食感をお楽しみ下さい。
商 品 名 内容量
丹波黒大豆 Lサイズ 300g
ご注文のお問い合わせは info@kuromamenosato.jp


日吉丸グラッセ
日吉丸グラッセ
日吉丸グラッセ
ブランデーの香りと風味、そしてしっとりとした味わい、程よい上品な甘さが特徴です。

1991年に全国優良ふるさと食品コンクールで農林大臣賞を受賞、平成3年の11月に天皇陛下にお茶菓子として献上しました絶対の自信作。一度お召し上がりいただいたお客様からの問い合わせが最も多い「京・丹波の逸品」です。

*品質のよい黒大豆の選定から、炊き上げ、ブランデーを加えた漬け込みなどの工程を全て手作業で、1週間かけて作っておりますので、ご注文数量が多い場合は、発送に1週間位かかります。
商 品 名 内容量
黒豆ぐらっせ 箱入り  120g  
黒豆ぐらっせ 袋入り  80g  
黒豆ぐらっせ 詰め合わせ   3個入り 2個入り
ご注文のお問い合わせは info@kuromamenosato.jp


黒豆茶ティーパック

里ごころ(黒豆茶ティーパック)
黒大豆だけをじっくりと焙煎したことで、こうばしい香りの中に、ほのかな甘みを感じる味に仕上がりました。

健康食品として人気の黒豆茶ですので、店頭でも人気ですが、いろいろな黒豆茶を試されたお客様も「京・丹波の黒豆茶はやっぱりおいしい」と言って買って下さっています。

水から煮出して、自由な濃さでお召し上がり下さい。
(黒豆煮含まれるポリフェノールは、からたに良いと言われています)

商 品 名 内容量
黒豆茶ティーパック 10g×20袋
ご注文のお問い合わせは info@kuromamenosato.jp
黒豆茶 ペットボトル

よりお手軽に黒豆茶を飲んでいただけますように、ペットボトルがあります。
すっきりした飲み心地と香ばしい香りを手間なくお楽しみいただけます。おいしくて体にやさしい黒豆茶を、毎日の健康づくりにご活用ください。

※ご注文の際の注意
 2ケースまでは送料525円。
 3〜4ケースから2ケース単位
 で525円ずつ増えていきます。
商 品 名 内容量
黒豆茶(ペットボトル) 2L×6本
黒豆茶(ペットボトル) 500ml×24本
ご注文のお問い合わせは info@kuromamenosato.jp

黒豆ぽんず
黒大豆しょうゆをベースに、徳島産すだち・ゆずを使って無添加でつくりました。

味わいのある逸品です。
商 品 名 内容量
黒豆ぽんず 150ml /360ml
ご注文のお問い合わせは info@kuromamenosato.jp


黒豆しょうゆ
丹波黒大豆を使った自然醸造の醤油は木ダル仕込みの無添加で作りました。


商 品 名 内容量
黒豆しょうゆ 150ml/360ml
ご注文のお問い合わせは info@kuromamenosato.jp


ひよし米やま里そだち

ひよし米やま里そだち
新米が出ました!!
ひよし米やま里そだちは限定販売です。

ひよし米「やま里そだち」は、日吉のうつくしい渓流の水で大切にそだてられたお米です。
日吉の水と土と風、人と自然が心をこめてつくり上げた自然風乾燥米。お味はもっちりとしたクセは少なめで、噛んでいるうちにお米の甘みと旨みが出てきます。

商 品 名 内容量
キヌヒカリ やま里そだち 10kg
キヌヒカリ やま里そだち 5kg
キヌヒカリ やま里そだち 2kg
ご注文のお問い合わせは info@kuromamenosato.jp


さつまいも菓子

種子島産の幻のいもを使いました
さつまいも本来の甘み・美味しさを最大限に生かす為、手間ひまかけて作り上げました。

自然素材で食物繊維もたっぷり含まれていますので、
ティータイムのひととき、お子さまのおやつにと安心してお召し上がり下さい。
商 品 名 内容量
さつまいも菓子 150g
ご注文のお問い合わせは info@kuromamenosato.jp


黒大豆煎り豆
黒大豆煎り豆 そのままお召し上がりいただけます。豆本来の甘みと風味・香ばしさがお口の中に広がります。
丁寧に丹波黒大豆を煎って作りました。
カリカリ感が自慢ですので、開封後も湿らない、ジャックシールのついた袋入りでお届けします。

商 品 名 内容量
黒大豆煎り豆 100g
ご注文のお問い合わせは info@kuromamenosato.jp


きな粉
きな粉 香ばしくておいしい、黒豆のきなこです。豊富な栄養分が熱で失われないよう、ゆっくりと時間をかけて焙煎しています。
食物繊維も豊富です。

おもち、ヨーグルトにかけてどうぞ。
また、牛乳と混ぜるのもお勧めです。

商 品 名 内容量
黒大豆きな粉 100g
ご注文のお問い合わせは info@kuromamenosato.jp


丹波大納言小豆
丹波大納言小豆 粒が大きくそろていること、つやがとても良いことが特徴で、味、風味ともに優れた逸品です。

鳥帽子の形をし、煮ても腹切れしなことから、丹波大納言という名前が付いたと言われています。

商 品 名 内容量
丹波大納言小豆 Lサイズ 300g
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フリーズドライみそ汁

店頭でも大変好評です。
黒豆みそで作ったお味噌汁を、風味はそのままにフリーズドライ加工しました。お湯を注ぐだけで、本格的な具沢山のお味噌汁が出来上がります。

「ほうれん草」「たまごスープ」「ごぼう」の3種類の詰合せで、それぞれの具に、油揚げとわかめもたっぷり入っています。
お手軽に日吉の味をご堪能下さい。

商 品 名 内容量
フリーズドライ ほうれん草入り 7.5g
フリーズドライ たまごスープ 7.5g
フリーズドライ ごぼう入り 7.5g
フリーズドライみそ汁 8袋入 7.5g×8袋
フリーズドライみそ汁 10箱入 7.5×10袋
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黒豆きな粉ドレッシング
新発売の黒豆きな粉を使用した弊社にしかないドレッシングです。
サラダにはもちろん、しゃぶしゃぶ等にも使って頂けます。
商 品 名 内容量
黒豆きな粉ドレッシング 250ml
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壬生菜飴
壬生菜飴

商 品 名 内容量
壬生菜飴 90g
ご注文のお問い合わせは info@kuromamenosato.jp


黒豆甘露煮 トレー

昔ながらの製法でじっくり仕上げた甘露煮です。豆がやわらかく、味がしっかりしているので美味しいです。
御節には欠かせないものです。

商 品 名 内容量
黒豆甘露煮 120g
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黒豆ゼリー(煮汁入り)
黒豆の煮汁が入ったゼリーです!!
黒大豆の甘露煮も粒のまま入っています。
煮汁にはいろいろ体に良い成分が入っておりますので、これを食べて夏場を乗り越えてください☆
商 品 名 内容量
黒豆ゼリー 100g
ご注文のお問い合わせは info@kuromamenosato.jp


枝豆プリン
丹波黒大豆枝豆を使用!
枝豆の風味が良くしています。
これからの季節は冷やして食べたら頬っぺたが落ちますよ!
黒蜜やヨーグルトをかけて頂ければ尚美味しく食べれます
商 品 名 内容量
枝豆プリン 80g
ご注文のお問い合わせは info@kuromamenosato.jp


黒豆ハーブティー
丹波黒大豆をじっくりと特殊焙煎し、ハーブとブレンドしました。カップにティーバッグを入れ、お湯を注いでお飲み下さい。
ビタミンA、C、Dを含み、美容には勿論、偏食気味の方にもオススメ!!
その他、下痢、便秘、消化不良、貧血、風邪の予防効果もあります。
ホッ♪と一息付く時にはこれを飲んでリラックスしてください
商 品 名 内容量
黒豆ハーブティー 2g×5袋
ご注文のお問い合わせは info@kuromamenosato.jp


ふりかけ2種
ふりかけ2種 黒大豆ふりかけは黒大豆を贅沢に使用しました。ご飯にふりかけた時の香ばしい香りは食欲をそそります。

壬生菜ふりかけは、日吉町特産品の壬生菜を使用しています。
商 品 名 内容量
黒大豆ふりかけ 100g
壬生菜ふりかけ 100g
ご注文のお問い合わせは info@kuromamenosato.jp
 
 京じゅれ くろまめ  ゆず   
   
 黒大豆の煮汁を使った「新食感スイーツ」健康志向の飲むゼリーです。くろまめとゆずの2種類があります。 
 商 品 名             内容量
 京じゅれ  くろまめ       120cc  
 京じゅれ  ゆず         120cc
     ご注文のお問い合わせは info@kuromamenosato.jp
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